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香辣雞翅是一道營養又好吃的川式菜肴，雞爪先煮后炒，具有麻辣爽口、色澤紅潤、營養豐富的特點。
“華明孫記麻辣”系列產品也榮獲“中華名小吃”，“重慶老字號”，“重慶十大禮品”等殊榮。“華明孫記麻辣”系列產品暢銷中西部省區，產品供不應求。
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